广西南宁市创卫办赴宁夏银川开展农贸市场观摩交流互学互鉴促发展-世界看点

2023-04-27 15:44:01 来源 : 中国食品报网

(资料图片)

本网讯为进一步深化农贸市场领域和食品“三小”领域卫生城市创建工作，互学互鉴促提升，近日，广西南宁市创卫办一行15人，赴宁夏银川市兴庆区光华门市场及周边餐饮环境进行实地观摩、学习交流。

参观人员先后观摩了市场周边的两家小作坊及两家小餐饮，点对点、面对面地近距离交流学习餐饮经营户的4D管理模式，门店食品安全负责人现场为大家演示了如何按照色标管理。

“作为第一批进入创城示范的农贸市场，光华门市场做得很棒，改造前后对比非常明显，市场在保持了原有的烟火气后，还完成了现代化的改造。现在市场环境干净整洁，每家每户明码标价，‘三防’措施到位，市场门口摆放公平秤，对当日农残信息也进行了公示，这为消费者和市场内的经营户打造一个安心、舒心、放心的市场消费环境。”观摩人员纷纷赞叹，并表示将把这些经验运用到南宁市实际工作中，因地制宜、取长补短，打造提升各自的农贸市场。

据悉，在光华门市场改造过程中，银川市市场监管局兴庆区分局积极指导光华门市场投资80万元对市场内所有摊位的墙体、门头、柜台挡板按照统一标准进行彻底改造，并通过现场培训经营户、约谈市场开办方、组织进行观摩学习等方式，提升经营户思想认识，夯实主体责任，增强自律意识。

兴庆区分局相关负责人表示，他们将以这次观摩为契机，学习交流拓思路，携手共进共发展，坚持“常态+长效”工作机制，持续巩固全国卫生城市创建成果，扎实促进农贸市场提档升级，让农贸市场在“烟火气”中提升“颜值”。

（黑晓斌陈珺）

初审：李松责任编辑：赵钰审核：王金臣

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